We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
يبدو أن تناول كوب من الحليب يوميًا يزيد من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 50 بالمائة
يبدو أن النساء اللائي يشربن كوبًا من الحليب يوميًا أكثر عرضة للإصابة بسرطان الثدي بنسبة 50 بالمائة من النساء اللاتي لا يشربن الحليب. هذا هو نتيجة دراسة شاملة جديدة تم فيها تقييم تناول الطعام لأكثر من 50000 امرأة.
وجد باحثو جامعة لوما ليندا للصحة صلة بين الاستهلاك المنتظم للحليب وزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي. وبناءً على ذلك ، يبدو أن الخطر يزداد بنسبة 50 بالمائة مع كوب من الحليب يوميًا. مع كوبين إلى ثلاثة أكواب في اليوم ، ازداد الخطر بنسبة 70 إلى 80 في المائة. وقد عُرضت النتائج مؤخرًا في "المجلة الدولية لعلم الأوبئة".
لا يبدو أن منتجات الألبان تزيد من المخاطر
تقدم دراسة حديثة أدلة جديدة على أن شرب الحليب بانتظام يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء. يبدو أن هذا لا يحسب إلا للحليب النقي ، لأنه لم يتم العثور على زيادة في مخاطر منتجات الألبان مثل الزبادي أو الجبن أو بدائل الحليب مثل حليب الصويا.
الأدلة لا تزال معلقة
تتحدث الأستاذة المتعددة وقائدة هيئة التدريس والمؤلفة الرئيسية للدراسة ، غاري إي فريزر ، عن "دليل قوي إلى حد ما على أن الحليب أو عامل آخر وثيق الصلة باستهلاك الحليب هو سبب محتمل لسرطان الثدي لدى النساء". إنها دراسة قائمة على الملاحظة. هذا يعني أنه حتى الآن تم ملاحظة الاتصال الإحصائي فقط ، ولكن سبب هذا الاتصال لا يزال غير واضح.
تحليل شامل
قيمت الدراسة تناول الطعام لحوالي 53000 امرأة في أمريكا الشمالية ، وجميعهن كن في البداية خاليات من السرطان وتمت متابعتهن لما يقرب من ثماني سنوات. تم تقييم النظام الغذائي باستخدام الاستبيانات التي تضمنت وتيرة استهلاك بعض الأطعمة. كان على المشاركين أيضًا طرح أسئلة حول الديموغرافيا ، والتاريخ العائلي لسرطان الثدي ، والنشاط البدني ، واستهلاك الكحول ، والهرمونات والأدوية الأخرى ، وفحص سرطان الثدي والتاريخ التناسلي والنسائي.
يبدو أن حتى الكميات الصغيرة تزيد من المخاطر
توصل تقييم البيانات إلى النتيجة التالية: "كان استهلاك 1/4 إلى 1/3 كوب من الحليب فقط في اليوم مرتبطًا بزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 30 بالمائة" ، وفقًا لتقرير فريزر. إذا شربت النساء كوبًا من الحليب يوميًا ، فقد زاد خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 50 بالمائة. أولئك الذين شربوا كوبين إلى ثلاثة أكواب زادوا الخطر بنسبة تصل إلى 80 في المائة مقارنة بالنساء اللواتي لم يشربن الحليب.
يرتبط الحليب قليل الدسم أيضًا بزيادة المخاطر
في نهاية فترة الدراسة التي استمرت ثماني سنوات ، كان هناك 1،057 حالة جديدة لسرطان الثدي بين المشاركين. بعد القضاء على جميع العوامل المسببة للاضطراب ، تمكن الباحثون من تحديد خطر أعلى لسرطان الثدي عند استهلاك كميات أكبر من السعرات الحرارية من الحليب وحليب الألبان مقارنة باستهلاك القليل من الحليب أو عدم تناوله. يتم احتساب ذلك للحليب كامل الدسم وكذلك للحليب قليل الدسم والحليب الخالي من الدهن ، ولكن ليس للزبادي أو الجبن أو حليب الصويا.
توصي الإرشادات الغذائية الأمريكية بثلاثة أكواب في اليوم
يشير فريزر إلى أن الإرشادات الغذائية الأمريكية الحالية توصي بما يصل إلى ثلاثة أكواب من الحليب يوميًا. يشدد مؤلف الدراسة على أن "نتائج هذه الدراسة تشير إلى أنه ينبغي على الناس النظر في هذه التوصية بحذر". وفقًا لـ Frasier ، تتوافق النتائج الحالية مع الدراسات الأخرى التي وجدت انخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي في النباتيين ولكن ليس لدى النباتيين البويضات.
الأسباب المحتملة للاتصال
يرى قائد الدراسة الأسباب المحتملة لهذا الارتباط في محتوى هرمون الحليب. 75٪ من الأبقار المنتجة للحليب حامل. سرطان الثدي لدى النساء ، بدوره ، هو مرض يستجيب للهرمونات. بالإضافة إلى ذلك ، يرتبط الاستهلاك المنتظم للحليب بزيادة مستوى الهرمون لعامل النمو الشبيه بالأنسولين -1 (IGF-1). هذا يشتبه في تعزيز أنواع معينة من السرطان.
ومع ذلك ، يجب إثبات الأسباب الدقيقة لهذا الارتباط من خلال دراسات أخرى يتم فيها فك رموز الآليات الدقيقة قبل أن يقال على وجه اليقين أن الحليب له تأثير مسرطن. ومع ذلك ، ينصح مؤلف الدراسة فرايزر بالحذر. (ف ب)
معلومات المؤلف والمصدر
يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.
محرر الدراسات العليا (FH) فولكر بلاسيك
تضخم:
- غاري إي فريزر ، كارين جاسيلدو سيغل ، مايكل أورليتش ، وآخرون: منتجات الألبان وفول الصويا وخطر الإصابة بسرطان الثدي: تلك الألبان المحيرة ؛ في: المجلة الدولية لعلم الأوبئة ، 2020 ، Academ.oup.com
- صحة جامعة لوما ليندا: دراسة جديدة تربط تناول حليب الألبان بخطر أكبر للإصابة بسرطان الثدي (منشور: 25 فبراير 2020) ، news.llu.edu
