أخبار

زيت الزيتون يحمي الدماغ - تؤكده الدراسة


آثار زيت الزيتون البكر الممتاز على دماغنا

يبدو أن زيت الزيتون البكر الممتاز يحسن صحة الدماغ ويقلل من خطر التدهور المعرفي.

وجدت أحدث دراسة أجرتها جامعة تمبل ، فيلادلفيا ، أن زيت الزيتون البكر الممتاز له تأثير إيجابي على صحة دماغنا ويقاوم التدهور المعرفي. ونشرت نتائج الدراسة في مجلة "Aging Cell" الصادرة باللغة الإنجليزية.

يعد زيت الزيتون جزءًا من النظام الغذائي الصحي للبحر المتوسط

يعد زيت الزيتون البكر الممتاز (زيت الزيتون عالي الجودة) أحد المكونات الرئيسية للنظام الغذائي للبحر المتوسط. تشير مجموعة متنوعة من الدراسات التي تظهر فوائد النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​إلى أن زيت الزيتون هذا هو المحسن المحتمل لصحة الدماغ والقلب. الزيت لديه القدرة على تحسين مرونة الأوعية الدموية ومنع مشاكل الذاكرة المرتبطة بالعمر.

هل يقلل زيت الزيتون من خطر الإصابة بمرض الزهايمر؟

كما أشارت التجارب السابقة على الحيوانات إلى أن زيت الزيتون البكر الممتاز يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر. ذهبت الدراسة الأخيرة خطوة أبعد لمعرفة ما إذا كان النظام الغذائي المخصب بزيت الزيتون البكر يمكن أن يحارب تراكم بروتينات تاو السامة الموجودة في أدمغة الأشخاص المصابين بالخرف الجبهي الصدغي.

أعطيت الفئران زيت الزيتون في نظامهم الغذائي

تشمل أعراض هذا النوع النادر نسبيًا من الخرف اضطرابات الكلام وتدهور محتمل في الذاكرة. بالنسبة لمجموعة من الفئران التي تم هندستها وراثيا لتطوير تراكم بروتين تاو في أدمغتها ، تم استكمال النظام الغذائي بكمية كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.

كانت الفئران التي تم فحصها صغيرة نسبيًا

كانت جميع الفئران في هذه المجموعة لا تزال صغيرة نسبيًا ، وهو ما يتوافق مع سن 30 إلى 40 عامًا عند البشر. تلقت الفئران الأخرى من نفس العمر نظامًا غذائيًا عاديًا بدون زيت الزيتون.

تأثير استهلاك زيت الزيتون

بعد ستة أشهر ، حدد الباحثون أن رواسب تاو الضارة في دماغ الفئران قد انخفضت بنسبة 60 في المائة إذا أكلت الحيوانات زيت زيتون بكر إضافي. كما كان أداء هذه الفئران أفضل في اختبارات التعلم والذاكرة.

ما هو المركب -1 وماذا يفعل؟

أظهرت أنسجة دماغ الفئران في المجموعة الغنية بزيت الزيتون تركيزًا عاليًا بشكل خاص من بروتين يسمى كومبليكن -1. يلعب هذا البروتين دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة ما يسمى بمشابك العصبية. يمكن أن تعوض زيادة البروتين عن تراكم تاو ، ولكن العلاقة الدقيقة ليست واضحة بعد.

ومن المقرر بالفعل إجراء مزيد من البحوث

في المستقبل ، يريد الباحثون التحقيق في آثار تغذية زيت الزيتون البكر الممتاز على الفئران الأكبر سناً التي لديها بالفعل رواسب تاو متقدمة في الدماغ. إنهم يريدون معرفة ما إذا كان زيت الزيتون البكر يمكن أن يعكس الضرر الناجم عن الندى وهو مناسب لعلاج ما يسمى بالاعتلال في الفئران الأكبر سناً.

هل كانت هناك أي قيود في الدراسة؟

قد تشير الأبحاث على الفئران إلى التأثيرات المحتملة على الأبحاث البشرية ، ولكن هناك اختلافات كبيرة. كما أظهرت الدراسة عدم وجود علاقات سببية بين زيت الزيتون البكر وفوائد صحة الإنسان. تشير النتائج الإيجابية من هذا والدراسات ذات الصلة إلى الفوائد المحتملة ، لكنها ليست أدلة حتى الآن.

عادة ما يتراكم الندى على مدى فترة طويلة من الزمن

بالإضافة إلى هذا القيد ، من المهم أيضًا ملاحظة أن تراكم تاو في الدماغ البشري يحدث عادةً على مدى سنوات عديدة. ومع ذلك ، تم تصميم الفئران في هذا والدراسات ذات الصلة وراثيا لتطوير حالة مماثلة في غضون بضعة أشهر. (مثل)

معلومات المؤلف والمصدر

يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.

تضخم:

  • Elisabetta Lauretti ، Miroslav Nenov ، Ozlem Dincer ، Luigi Iuliano ، Domenico Praticò: زيت الزيتون البكر الممتاز يحسن النشاط المشبكي ، اللدونة قصيرة المدى ، الذاكرة ، وأمراض الأعصاب في نموذج اعتلال طاوي ، في خلية الشيخوخة (الاستعلام: 01.12.2019) ، خلية الشيخوخة



فيديو: لا تلقى بنواة التمر فى القمامة اشرب قهوة نواة التمر ثلاث مرات يوميا واجعل ذاكرتك ونظرك وكبدك حديد (يونيو 2021).