فئة الأمعاء

من الصعب التغلب على الفوائد الصحية للشمندر ، فشمندر هو الطعام الخارق على الإطلاق. ومع ذلك ، لا يزال للخضروات الحمراء دور ثانوي في إعداد الأطباق. تؤكد خبيرة التغذية المشهورة آنيا جاي من Mayo Clinic: "عندما يتعلق الأمر بمقارنة الأطعمة الصحية ، فلا يمكن التغلب على البنجر".

أصوات الأمعاء غير مريحة. إذا كانت الأمعاء فقاعية أو قرقرة أو تئن ، فإن الحاضرين يسمعونها أيضًا - أحيانًا من عدة أمتار. ولكن كيف تحدث هذه النغمات؟ ماذا يحدث في الأمعاء؟ تبدو القناة الهضمية وكأنها مزمومة ، وترتبط حلقات الأمعاء الغليظة والصغيرة بكيس المعدة.

المضافات المنتشرة أكثر خطورة مما كان يعتقد سابقًا ، فالمضافات E171 (ثاني أكسيد التيتانيوم) غالبًا ما توجد في الأطعمة المصنعة. يتم استخدام المضافات الغذائية ، على سبيل المثال ، لخلق تناسق خاص ، لتغيير اللون أو لإطالة مدة الصلاحية.

كيف تؤثر القهوة على الأمعاء من يعرف القهوة بانتظام يعرف التأثير: بعد فنجان القهوة الصباحي ، يتم البحث عن المكان الهادئ أولاً. ولكن هل القهوة حقًا هي التي تحرك عملية الهضم لدينا؟ بحثت دراسة حديثة في هذا السؤال ، وقد حقق فريق بحثي في ​​تكساس مؤخرًا فيما إذا كان للقهوة تأثير فعلي على الأمعاء.

العلاقة بين التغذية الحديثة وأمراض نمط الحياة هل نحن مرضى؟ يستخدم فريق بحث كييل فرضية جديدة للتشكيك في النظام الغذائي الحديث بأكمله. يلقي الباحثون باللوم على العرض المفرط المستمر للغذاء بسبب العديد من الالتهابات المعوية المزمنة ، والتي زادت فجأة منذ نهاية الحرب العالمية الثانية.

كيفية مساعدة الأمعاء بعد تناول المضادات الحيوية تتكون ميكروباتنا المعوية (الفلورا المعوية) من مليارات البكتيريا المفيدة. توضح العديد من الأبحاث الحالية بشكل متزايد أن هذا الميكروبيوم يلعب دورًا حاسمًا في صحة الإنسان. تستخدم المضادات الحيوية ضد العديد من الأمراض البكتيرية.

هل يمكن أن يكون للبروبيوتيك تأثير سلبي على البكتيريا في الأمعاء؟ من المعروف أن البروبيوتيك لها تأثير إيجابي على البكتيريا في الأمعاء. ومع ذلك ، فقد وجد الباحثون الآن أن البروبيوتيك في الأمعاء يمكن أن يؤدي أيضًا إلى عمل البكتيريا الموجودة هناك بشكل أقل فعالية أو حتى الالتفاف تمامًا ضد مضيفها.

تعتبر أمراض الأمعاء الالتهابية صورة سريرية واسعة الانتشار ، وتعتبر أمراض الأمعاء الالتهابية من أكثر الأمراض المزمنة انتشارًا اليوم. في أوروبا وحدها ، يتأثر ثلاثة ملايين شخص. يعاني معظم المرضى من التهاب القولون التقرحي ومرض كرون.

دراسة: مقاومة الأنسولين تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم كشف باحثو التمثيل الغذائي الألماني مؤخرًا عن الصلة بين مقاومة الأنسولين وسرطان القولون والمستقيم ، مفسرين لماذا يمكن أن تؤدي السمنة إلى الإصابة بالسرطان. أثناء عملهم الدراسي ، اكتشف الفريق طريقة عمل الأنسولين غير المعروفة سابقًا.

يمكن أن يكون فحص سرطان القولون والمستقيم بهذه البساطة يوصي فريق بحث أمريكي بطريقة جديدة للكشف المبكر عن سرطان القولون والمستقيم. يمكن إجراء الاختبار بسهولة في المنزل ولا يتطلب فحصًا طبيًا أو تنظير القولون ، والذي يرغب العديد من الأشخاص في تجنبه. أظهرت دراسة حديثة أنه بناءً على عينة بسيطة من البراز ، يمكن استخدام الاختبار لتحديد سرطان القولون والمستقيم باحتمال 80 بالمائة.

هل نحصل على المرض من حليب البقر ولحم البقر؟ يحذر المركز الألماني لبحوث السرطان (DKFZ) حاليًا من مسببات الأمراض المكتشفة حديثًا الشائعة جدًا في منتجات حليب البقر ولحم البقر. وجد الباحثون العديد من الروابط بين ما يسمى مسببات الأمراض BMMF من الحليب واللحوم من الأبقار وحدوث سرطان القولون وسرطان الثدي.

خبير: يمكن علاج جميع أمراض الحضارة عن طريق الفلورا المعوية قام فريق بحثي من عدة جامعات ألمانية بفحص دور الفطريات المعوية Candida albicans. كما تظهر أحدث النتائج ، يلعب الفطر دورًا أكبر بكثير في جهاز المناعة بأكمله مما كان يعتقد سابقًا.

كيف يؤثر التلفزيون على خطر الإصابة بسرطان القولون يقضي الكثير من الناس جزءًا كبيرًا من وقت فراغهم جالسين أمام التلفزيون. القليل من التمارين الرياضية والجلوس الدائم ليسا مناسبين لصحتك. وجد الأطباء الآن أن الجلوس أمام التلفاز والجلوس بشكل عام يساهم في زيادة خطر الإصابة بسرطان القولون.

تم اكتشاف آلية الحماية: كيف يحمي الجهاز المناعي ضد سرطان القولون والمستقيم مرارًا وتكرارًا ، يُشار إلى مدى أهمية تقوية جهازه المناعي. يمكن لنظام المناعة الصحي أن يقي من مسببات الأمراض ويمنع الأمراض. يمكن أن يحمي حتى من أخطر الأمراض مثل سرطان القولون.

تم اكتشاف وظيفة التصفية: المعدة تعمل على إثراء وإزالة الكائنات الحية الدقيقة على وجه التحديد سابقًا ، افترض العلم أن حمض المعدة قتل جميع الكائنات الحية الدقيقة تقريبًا. ولكن من الواضح أن الأمر ليس كذلك. أظهرت دراسة الآن أن المعدة تتراكم على وجه التحديد وتستنزف الكائنات الحية الدقيقة وتطلقها إلى الأمعاء بطريقة مفلترة.

الإجهاد في الميكروبات المعوية يعزز نمو الورم يؤدي إجهاد الخلية إلى جانب التغيرات في الفلورا المعوية إلى نمو الورم في الأمعاء الغليظة. يأتي فريق بحث ألماني إلى هذه النتيجة غير المتوقعة عند فحص البكتيريا المعوية. هذه النتيجة جديدة تمامًا. حتى الآن ، افترض العلماء أن البكتيريا المعوية مع إجهاد الخلية تشارك فقط في تطوير أمراض الأمعاء الالتهابية.

خبراء يحققون في استخدام البروبيوتيك أظهر تحقيق أن تناول البروبيوتيك لا يُنصح به للجميع. يتم الإعلان عن البروبيوتيك على نطاق واسع كعلاج لأنواع مختلفة من عسر الهضم ، لكن الخبراء يدعون أن البروبيوتيك المتعلقة بالمضادات الحيوية يمكن أن تسبب أيضًا اضطرابات خطيرة في الأمعاء.